编辑 初审：李敏

终审：李福香

“民以食为天，食以安为先！”为进一步加强幼儿园食堂食品监管常态化工作，切实保障幼儿的身体健康和饮食安全，6月21日上午，幼儿园安全检查小组进行了食堂食品安全工作专项检查。

检查组首先实地查看了食堂安全监管信息公示栏、明厨亮灶、设施设备、环境卫生，原料采购、索证索票、加工制作、食品留样等。检查中，园长表示食品安全工作的落实力度和规范化管理是幼儿园日常管理的重中之重，幼儿园食堂要以最高标准压实责任要求，严守食品安全生产底线，以严实作风、精细管理筑牢了幼儿舌尖上的安全。此次专项监督检查，加强了幼儿园食品安全的责任意识，促进了食品卫生安全工作进一步规范化、常态化。

利用中午时间，后勤李老师对全体教职工进行了食物中毒操作流程的专项培训，首先熟悉了幼儿园食物中毒应急预案，之后通过视频演示了解了发生食物中毒事件的操作流程。

今后，全园将继续落实责任，加强管理，切实做好食堂各项工作，为幼儿的健康成长保驾护航。