为进一步强化幼儿园厨房工作人员食品安全责任意识，提升食品安全管理水平，3月10日，青大幼儿园组织全体厨房工作人员开展食品安全法规与制度专题培训，为幼儿饮食安全筑牢坚实防线。

本次培训围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等核心法规展开，结合幼儿园厨房工作实际，对食品采购、储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等关键环节的操作规范进行详细解读。

通过本次培训，进一步增强了青大幼儿园厨房工作人员的食品安全责任意识和专业素养，为规范厨房操作流程、保障幼儿饮食安全奠定了坚实基础。

编辑：李敏

初审：索昂

终审：李福香